为进一步加强食品安全监管工作，为群众提供一个健康放心的消费环境,确保辖区内人民群众饮食安全,张沟镇食安办牵头组织镇食安委成员单位于7月13日至7月18日,在全镇范围内开展了为期5天的肉类及肉制品专项清理整治行动。

  本次行动重点检查了批发市场、冷冻库、集贸市场、商场、超市、肉食店等场所。检查内容为无证生产加工和销售肉类及肉制品,使用病死、毒死、来源不明及未经检验检疫的肉类及肉制品；使用非食用物质加工肉类及肉制品,超范围、超限量使用食品添加剂,生产、销售的肉类及肉制品；伪造或冒用他人厂名厂址、产品生产日期、食品经营单位、冒用他人《食品经营许可证》；未按《食品安全法》的规定落实并遵守食品进货查验记录制度及索证索票制度行为。

  此次专项整治工作共出动执法人员80余人次，检查肉类及肉制品经营单位32家，排除安全隐患8起，下达《责令整改通知书》26份，下阶段我镇还将继续加大市场巡查力度确保辖区内人民群众饮食安全。