本报讯（特约通讯员王松）“真好喝，香香的……”1月9日记者从沙嘴街道办事处刘口社区获悉，又是一年“腊八节”，1月5日这一天，在民间一直有喝“腊八粥”的习俗。在沙嘴街道办事处社区办公楼前，热闹非凡，近200人前来，正等着领喝热腾腾的“腊八粥”。

　　刘口社区居民魏艳菊，她每年都参加该社区的“腊八节”活动。今年，她还参与了“腊八粥”的熬制工作。

　　她告诉记者，“腊八粥”的熬制非常讲究，需要很多材料的组合。今年大家喝到的这碗粥里面就“掺和”了12种各式各样的材料，包括黄豆、红豆、桂圆、糯米、红枣、绿豆、糙米、枸杞等等。而且，对于那些比较难熟的材料，需要提前浸泡一天，待第二日在放入米粒进行熬制。

　　据了解，今年是沙嘴街道刘口社区举办“腊八节”活动是以“腊八邻里情，幸福话刘口”为主题，以“腊八节”等群众文化为载体，把辖区里的居民聚在一起，通过品腊八粥，营造一种和谐的邻里氛围。

　　“该活动居民们都积极参与，热情很高，明年希望有更多的人参与进来”，采访中，刘口社区书记李汉林告诉记者，他称，今日“腊八节”，社区就是通过免费发放腊八粥，共叙邻里情。

此次免费发放“腊八粥”，仙桃义工也积极参与。

（作者：通讯员 王松)