本报讯（特约通讯员王松通讯员王爱明）鸭血不一定是真货，可能是淀粉调成的；毛肚清脆爽口，也许是烧碱泡过的；火锅底料的味道让人欲罢不能，有没有想过里面会有罂粟壳？这些见不得人的秘密让喜欢冬季吃火锅的人们心里一阵哆嗦。

    12月1日，记者从沙嘴食药监管所获悉，近日，沙嘴食药监管所在辖区内开展食品中含“瘦肉精”和非法添加“罂粟壳”专项检查。重点对对辖区内菜市场、超市及餐饮单位牛羊猪肉含“瘦肉精”和火锅底料、汤料中含“罂粟壳”情况进行了抽样检查。利用快检设备现场进行“双查”即对辖区内所有菜市场及超市及餐饮单位牛羊猪肉进行含“瘦肉精”抽样检查，对辖区内所有调味品店、火锅店火锅底料、汤料进行含“罂粟壳”抽样检查。严厉查处和打击添加“瘦肉精”、罂粟壳(粉)等非食用物质的违法行为，严格规范食品原料、食品添加剂采购、贮存、使用行为，严禁餐饮服务单位采购和使用“瘦肉精”、罂粟壳(粉)作为调料。同时，大力宣传在“瘦肉精”、罂粟壳(粉)等食品非法添加物质对人体健康的危害，加大相关举报投诉案件的查处力度，形成良好的社会氛围。

   此次专项检查，共完成牛羊猪肉含“瘦肉精”检测样品18个，火锅底料、汤料含“罂粟壳”检测样品30个，总体检测情况良好。

   下一步，沙嘴食药监管所将持续对辖区内的相关产品进行不定期、不定点的抽检，确保辖区内居民能吃“放心肉”、涮“放心汤料”。

（作者：王松 王爱明)