为了应对即将到来的春节肉类供应，稳定猪肉价格，继上周4万吨储备肉投向市场后。12月19日，商务部会同有关部门再次投放4万吨中央储备冻猪肉，此次储备肉的来源是丹麦、德国、法国等国家的进口肉。

12月23日，也就是下周一，第六批中央储备冻猪肉也将投放市场，投放量4万吨。据了解，这将是12月以来第3次投放中央储备冻猪肉，合计投放量达12万吨。

再来4万吨！

第五批中央储备肉12月19日投放

△央视财经《经济信息联播》栏目视频

11月19日，商务部会同有关部门再次投放4万吨中央储备冻猪肉。本次竞价交易通过北京华商储备商品交易所交易系统进行，交易时间为12月19日13时至16时，按照“同等条件下，价高者优先、时间优先”的原则确定成交企业、成交数量和成交价格。

值得注意的是，与上周的竞价交易不同，在这次的通知中，并未有对企业缴纳保证金的金额限制， 取消了每个企业成交不超过600吨的限制，此外，还取消了成交企业必须于交易成交后一个月内将所购入储备肉售卖给终端用户的硬性要求。

国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆：

它对市场的影响是一种引导，就告诉大家，国家是有手段、有措施、有信心，在两节期间把猪肉价格稳住的。

实际上，这已经是2019年内投放的第5批中央储备肉。9月，华商储备商品管理中心曾先后3次通过竞价交易投放中央储备猪肉共计3万吨。12月12日，再次向市场投放4万吨中央储备肉。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力：

12月份第1批的储备肉投放之后，市场的活猪价格也是出现了比较明显的下跌。12月10日的活猪价格大概是34.46元/公斤，到了12月15日，活猪的价格是下跌到了33.21元/公斤。

商务部：投放中央储备冻猪肉保供应

△央视财经《经济信息联播》栏目视频商务部新闻发言人也在今天的例行新闻发布会上表示，接下来将进一步加大中央储备肉的投放力度。

商务部新闻发言人高峰：

后续将根据市场情况，适时加大中央储备肉的投放力度，增加市场供应。同时，指导地方视情况投放地方储备肉，与中央储备肉投放形成联动效应。

此外，商务部将组织指导大型商贸流通骨干企业与生产、养殖、加工企业开展产销衔接。在春节期间，启动36个大中城市生活必需品市场监测日报制度，密切关注生活必需品市场供应，特别是猪肉市场供求和价格变化的情况，及时发布市场信息，稳定市场预期。

元旦、春节期间

湖北肉产量过100万吨！

12月12日，记者在武汉市部分超市及农贸市场看到，猪肉及猪排的价格，每斤大多从原来的40元降到了30元上下。湖北省农业农村厅12日传出消息称，湖北猪肉市场价格持续4周环比回落，与此相对应的是生猪产能已连续6周环比回升。

湖北省农业厅厅长肖伏清12日在全省生猪“稳产保供”电视电话会上透露，根据当前全省生猪存栏情况分析，预计“两节”期间活猪出栏量可达860万头，全省将有70万吨猪肉产量，再加上禽肉和牛羊肉，“两节”期间肉类生产总量可望超过100万吨，不会出现肉品断供脱销的情况。

从长远趋势看，2020年全省预计可出栏生猪3000万头以上，基本能够实现居民人均肉类消费的国家保障目标。

元旦、春节……

排骨藕汤、腊肠腊肉安排上！

来源：央视财经、湖北日报、湖北新闻