为进一步加强夜市烧烤食品安全监管,规范夜市食品经营秩序,日前,龙华山市场监管所对辖区夜市烧烤开展了为期两天的夜市食品安全专项整治。
检查中,执法人员重点对“一照两证”(营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证)、防蝇防尘防鼠设施设备、餐饮用具清洗消毒、食品原料的进购、食品半成品及成品的储存、食品添加剂使用情况、及油烟扰民情况等进行全面的监督检查。在检查中发现有5户健康证过期的,由随同检查的医疗机构的专业人员现场抽血体检为其办理健康证。针对检查发现的问题,执法人员现场下达了限期改正通知书,责令其限期整改。此次专项检查,共检查夜市餐饮、烧烤经营店及摊点42家,下达责令改正通知书4份,现场办理健康证5个。(通讯员 韩晓姣)
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