“采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。”时下正值莲蓬收获季节，郭河镇张堤村莲蓬基地迎来一波又一波尝鲜的市民。

张堤村莲蓬基地位于215省道旁。“莲蓬有多少卖多少，抢手得很。”7月12日，村民谢先尧正在路边卖莲蓬，他说，每天早上采摘的莲蓬，到上午10时许就所剩不多，碰到双休日，卖得更多。

“今年雨水多，莲蓬比往年熟得晚，但价格还不错。”谢先尧今年63岁，10年前在村里尝试种植莲蓬，现有荷田15亩，莲蓬销路不愁，每亩收入能达到5000多元。

在谢先尧的带动下，全村40多户共种植了500多亩荷田。除了经销商定点上门收购外，依靠临近公路的优势，过往市民、司机争相购买，莲蓬供不应求。

14日清晨，记者相约观摩谢先尧采摘莲蓬。夏日的晨光下，碧绿的荷叶随风摇曳，露水绕着荷面四散开来，一旁高高的茎竿直立着一个个饱满的莲蓬，惹人喜爱。

穿上连体水衣、戴上手套、背着篓筐，谢先尧熟练地下水，一边拨开厚密的荷叶，一边踱步前行，经过抓竿、压竿、摘取等步骤，一会就装了满满一筐莲蓬。

顺手剥开一个，乳白的莲子露出来，让人垂涎欲滴。还没等谢先尧上岸，收购商早早守候在田埂旁，准备将莲蓬运往武汉市场销售。

如何分辨莲蓬是否成熟呢？仰面向天的，说明还没熟；而轻轻耷拉着“脑袋”，颗粒饱满不发黑的，最适合采摘。

采摘结束后，谢先尧和家人开始整理分装。老的莲蓬挑出来，晒成莲子干；嫩的莲蓬运往市场卖，保证莲子的品质。”由于莲子的保鲜时间短，谢先尧种的莲蓬都被收购商提前预订。

“刚上市时零售价是每斤20元，现在大量上市，价格慢慢回落了。”谢先尧介绍，经过多年莲蓬繁育，村里种植的莲蓬口感越来越好，今年莲蓬预计到8月底收市，预计收入可观。

“准备将莲蓬基地规范化，建一个农产品交易市场，在销售莲蓬的基础上，吸引周边农户将藕带、玉米、小龙虾、黄桃等农副产品带入销售。”张堤村村支书王月洲介绍，为了增加村民收入，目前尝试在网上销售农产品，收益可观，待网络销售渠道完全走通后，准备大量供货。（记者 刘贤双）