3月19日，干河街道办事处联合干河食品药品监管所，在仙桃小学对辖区中小学、托幼机构分管食品安全人员开展食品安全知识培训。

培训围绕《餐饮服务食品安全监督管理办法》和即将实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合工作实际、典型案例，利用多媒体教学的方式，主要针对学校食堂、托幼机构等食品安全管理存在的薄弱环节，重点从学校食堂食品安全操作规范、食品从业人员管理、食物中毒应急处理、食品采购索证索票、清洗消毒保洁等方面进行了深入浅出的培训讲解。会议还传达了《全面推进校园食堂“明厨亮灶”工程的通知》精神。

下一步，该办将继续高度重视，提高认识，突出重点，强化责任，齐抓共管，构筑学校食品安全新防线，力争年底前学校“明厨亮灶”工程比例达到七成。（记者 尹立群 通讯员 刘志能）