12月15日，第27届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会在武汉会展中心开幕。现场55个政府展团、1100多家企业，为嘉宾带来了一场饕餮盛宴。我市华美食品、九珠蛋业、湖北硒莱福、米老头等10家企业，将仙桃食品特色展现得淋漓尽致。

本届会展名企云集，中国贵州茅台酒厂、中粮可口可乐饮料（中国）投资有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司等7家企业被评为改革开放40年中国食品产业示范企业。我市与咸宁、潜江等13个市县区被评为改革开放40年中国食品产业发展先进地区。

食博会现场火爆，首日进场观众达4万人次，当日销售额达3300万元。

“早就听说过沔阳三蒸，但一直没机会尝尝！”湖北仙宇调味食品股份有限公司展台前，排队购买的市民感叹道。

据仙宇公司展台负责人徐飞介绍：“最受欢迎的是沔阳三蒸米粉。”沔阳三蒸是老沔阳味道典型代表，一亮相食博会，就受到欢迎。湖北硒莱福食品股份有限公司出品的富硒香辣豆豉、富硒香菇豆豉、富硒牛肉豆豉、富硒洋姜等一系列富硒产品，也吸引了大量市民参观和购买。

据了解，此次食博会参展的国内外食品类产品多达2万个，共有展位2400多个，覆盖粮、油、肉、禽、蛋、乳、酒、茶、糖果、糕点、饮料等多个行业。

武汉商务局相关负责人介绍，湖北参展食品企业以食品全产业链参展，农产品、深加工食品在一期展示，餐饮食品在二期展示。届时，首届楚菜美食博览会上，500多家楚菜食材、品牌，2000多个品种将亮相博览会。（记者 陈亚东）