1月25日，雨雪纷飞。仙桃市杨林尾镇白字村小龙虾养殖区，村民许爱军站在池塘边，投放饵料，覆盖稻草，为小龙虾做越冬防冻措施。凛冽寒风中，许爱军笑容自信，“养殖小龙虾，比养四大家鱼赚钱。”

许爱军从事水产养殖业十多年。早年，他养殖“四大家鱼”，养着养着，发现不赚钱了。“养殖扎堆，竞争激烈，卖不起价。”许爱军说，2015年，他借钱养殖小龙虾，3年过去，还清了欠债。如今，养殖水面达到20亩，效益可观。

过去，“四大家鱼”占仙桃水产半边天。仙桃市水产局按照“适当减量，提质增效”思路，引导养殖户由重数量向重质量转变，通过调优结构，调新模式，促进渔业经济可持续发展。去年，该市调减“四大家鱼”养殖比重，推广南美白对虾、河蟹、泥鳅等高效养殖品种，全市水产名特优养殖面积新增2万亩。

湖北日报全媒记者在三伏潭镇红阳村看到，一口口纵横交错的网箱成为冬日田野一景。“这可是全家人脱贫的希望。”望着眼前的稻鳝共作基地，村民李三清感慨地说。2017年6月，在西流河洪渊泽水产养殖合作社的指导下，他和几名乡亲率先“吃螃蟹”，尝试“稻鳝共作”稻田综合种养模式。李三清算笔账：去年五亩五分地，收获稻谷8000多斤，减产3000多斤，但不施肥不打药，成本减少千把块，大米售价翻番。

“走名特优之路，才能增效益。”洪渊泽水产合作社负责人童国兵说，合作社在西流河、三伏潭等地开展300亩稻田养鳝试点，经专家指导，稻田养鳝初步成功，每亩稻田可增收3000元。有机稻和野生鳝鱼效益相加，亩产值万元都有可能。

仙桃市水产局统计数据显示，2017年，全市水产养殖面积88.4万亩，减少3.6万亩。水产品总产量为35.3万吨，下降6.1%。渔业产值却突破69亿元，增长4.7%；渔民年人均纯收入18100元，增长3.3%。（湖北日报全媒记者 张卫华 通讯员 许立菊、邓一凡）