秋季开学及中秋临近刺激了鲜蛋的消费,增加了鲜蛋的市场活力,再加上夏季产蛋量降低的滞后效应,致使我市鲜蛋价格季节性上涨,这也是一年之中价格最高的一段时期。但因其市场供应总体充足,当前价格仍不及去年同期水平。
监测数据显示,9月5日,我市鲜蛋批发价格(420个/箱)为200元/箱,比6月(低谷期,下同)的155元/箱上涨了45元/箱,涨幅29.03%,比去年同期的216元/箱下跌了16元,跌幅7.41%;超市平均零售价格为5.34元/500克,比6月的3.99元/500克上涨了1.35元/500克,涨幅33.83%,比去年同期的5.48元/500克下跌了0.14元/500克,跌幅2.55%;集贸市场平均零售价格为0.6元/个,比6月的0.48元/个上涨了0.12元/个,涨幅25%,比去年同期的0.63元/个下跌了0.03元/个,跌幅4.76%。
根据历年价格走势判断,我市鲜蛋价格还有上涨的空间,预计后期价格还将稳中趋升,直至深秋。
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