只需动动手指，足不出户就有美食送上门。近两年，“互联网+”催生出的新型业务——网络订餐备受青睐，在这些外卖餐饮火爆的同时，食品安全问题也如影随形。为切实消除网络订餐食品安全隐患，促进网络订餐行业健康发展，市食药监局全面加强网络订餐监管，整治规范网络订餐行为，保障群众饮食安全。 

　　开展普法宣传。通过上门发放法律法规读本、组织经营者开展法律法规培训、与经营者逐一签订《依法诚信经营承诺书》等宣传手段，大力宣传网络订餐经营者在新《食品安全法》中的责任与义务条款，引导经营者牢固树立依法经营、安全经营、诚信经营意识。 

　　约谈经营业主。今年以来，市食药监局多次约谈美团、饿了吗仙桃分公司负责人，集中学习《食品安全法》中关于网络交易的有关规定，就网络订餐第三方平台需要承担的责任、重点注意事项、日常经营和管理提出了具体要求，倒逼企业落实食品安全主体责任。 

　　全面排查隐患。今年5月以来，市食药监局在全市范围内开展网络订餐食品安全“百日整治”行动，全面排查入网餐饮服务经营情况。对排查出的全市207户网络餐饮服务经营者逐一建立档案资料，对符合经营管理要求的依法办理经营许可证，对检查中未达到从业要求或暂不具备从业资格的下达责令整改通知书136份。 

　　严格违法问责。在此次网络订餐食品安全“百日整治”行动中，市食药监局共检查相关实体单位269家次，对食品原材料索证索票制度不落实、使用过期或来历不明食品原料、实体经营场所卫生环境脏乱差及下达责令改正通知后拒不改正的7户违法经营户进行立案查处，取缔入网餐饮服务经营许可3家。

（作者：通讯员 肖珺)