市水务局厨师何继红携“沔阳三蒸”

2016-09-01 00:27 仙桃日报记者程丽萍通讯员肖先锋

　　近日，在刚刚结束的中国烹饪协会组织的“劲霸杯”全国厨师华山论剑技能比赛中，市水务局厨师长何继红斩获“一金一银”个人奖项。

　　中国烹饪协会于8月中旬，在深圳举行了全国厨师华山论剑技能大比武。何继红作为仙桃烹调行业的代表，与全国20多个省市区选拔的烹调高手参赛。此次比赛分为常规菜系和红烧菜系两大类别，何继红凭借“沔阳三蒸”菜谱中的“圆笼粉蒸肉”“粉蒸松鼠鱼”获得常规项目金奖。他精心烹制的“坛香东坡肉”和“红烧鲈鱼”荣获红烧项目银奖。