10月19日上午11时，刚用完午餐的郭河镇红庙村二组村民答朝安，一个小板凳，一把小锄头，来到自家的萝卜地里。 

萝卜地里一片郁郁葱葱景象，答朝安三步两步“跳”进田里，弓着腰在田地里不停穿梭，从密密麻麻的萝卜苗里扯掉一些长相不错的秧苗，让原本密集的萝卜苗变得稀松。 

“长得这么好的萝卜苗，为什么要扯掉？”前来参观红庙萝卜的群众不解。 

“不扯掉，萝卜苗太密集了，会互相争夺营养，萝卜反倒都长不好。”答朝安毫不犹豫，利索地扯着已成型的萝卜苗。今年53岁的答朝安，自1985年嫁到红庙村，种植红庙萝卜已有31年，俨然成了红庙萝卜的种植专家。 

作为仙桃著名特产之一的红庙萝卜，外形圆溜、皮薄肉厚且嫩，是仙桃著名的三宝之一，被当地人誉为“土人参”。 

环顾近两百亩的萝卜地，有的萝卜已成型，有的还仅仅是萝卜苗。 

“今年气候不好，萝卜种了两批，第一批8月上旬种下去，这一批是10月初种下去的，你看到的那些成了型的萝卜就是8月份种的。”红庙村村长魏贤伟向记者解释。 

远处一位农民用扁担挑着两桶水，小心翼翼地来到田地里，用水瓢将水均匀地浇灌在每一株萝卜苗上。“近半个月没下雨了，萝卜苗是万万不可缺水的。”农民名叫魏尚奎，家里世代种植萝卜，他说，气温稍微高些时，一天要浇多次水。 

“萝卜的种植期过后，田地就空着，专门用牛来耕地，一块萝卜田，至少要耕十遍。”魏贤伟说，红庙村的地是油沙土，牛耕田与机器耕田相比，具有得天独厚的优势，把田地底层的土壤耕起来，再埋进去，经过太阳的照晒，可以有效地杀菌，让土壤更松软，农民常用水草、灰肥、猪牛粪等农家肥作基肥，使得土质更加优化。 

这边，魏尚奎的水已浇完，挑着空桶疾步向田那边的小河走去；那边，答朝安正坐在携带的小板凳上，弓着身子，用锄头给萝卜田松土、除杂。 

“尽管今年受自然灾害影响，红庙萝卜的种植面积有所缩减，但红庙村的农民都是相当勤劳的，几十年来的种植经验，让他们不管面对何种灾害都能坦然应对。”魏贤伟说，红庙萝卜市场价2元一斤，一亩萝卜地，一年可给农民带来将近5000元的收益。 

每到12月，魏贤伟就会将村民们种植的红庙萝卜收集，驱车进城，将红庙萝卜给刘口美食街的餐馆送去。煲汤、蒸菜、制成礼品，浓郁的香味儿、清爽的口感、诱人的“长相”，通过这条美食街，红庙萝卜的招牌更加响亮。 

注册地理商标，创建产业品牌，眼下，该镇正在打造红庙富硒萝卜种植基地，以基地扩规模、促效益、求发展。修路、除杂、建U型槽，2000亩富硒萝卜基地建设正在有条不紊地进行中。

（作者：记者 张曼 特约通讯员 于蓉)